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品质生活旅行
At  home  on  the  road    开着房车去旅行

被明星又带上热搜的城市!广东这座庞大的美食老城,又双叒被掀开一角!


   接地气的风味,烟火气的生活


这两天,听说广东

有座城市朋友,特别

忙着“追星”,忙着刷屏朋友圈,

忙着到处安利美食!


它就是经典美食之都: 汕头



这两天,

杨千嬅、谢霆锋来汕头,

录制节日《百姓的味道》,

是宣传潮汕的传统美食、文化。


而爱凑热闹的汕头人民,

再次展现了他们的热情好客;

全城“追星”,“闹热”过过年。


而汕头,

这座宝藏城市,和它的美食一起

又㕛叒叕出圈了!


广东 · 汕 头

这座宝藏城市,简直让人欲罢不能!


汕头,

南有嘉鱼,烝然汕汕。


这里是著名侨乡,

中国唯一市区有内海的城市,

一个台风绕着走的福地,

更是一个吃货来了就不想走的美食之都


如果说广东哪里的美食最好吃,

那么一定绕不开这里。


陈晓卿说:

“汕头是中国美食界的一座孤岛!“

“如果一个中国人说他是美食家,

他没去过汕头,那他就不是。


不管是《舌尖上的中国》系列、

《风味人间》

还是即将播出的《百姓的味道》

都将镜头聚焦这里;

美食家蔡澜《蔡澜逛菜栏》中,

也疯狂这里的美食打call。



“食在广州,味在潮汕”


如果你是吃货,一定要来汕头。

这是一个光是为了吃

就值得你来一趟,两趟、

三趟、四趟、五趟……的城市!


更别提这里还有五花八门的粿

红桃粿、发粿、无米粿……

数不过来的小吃

蚝烙、老妈宫粽球、豆花、果汁冰……



毫不夸张地说,

来汕头,一日能吃5餐,

巴不得多几个胃来装!


如果你喜欢老建筑,怀旧的气息,

那么也请你来汕头。


如果你厌倦了忙碌的生活,

如果你想寻回鲜活的生活气息,

那么,你更要来汕头了。


而作为一个海滨城市

汕头,也有着蔚蓝的海、

美丽的海岛、适合漫步的海滨长廊。

总之,如果你有几天假期,

不妨就来汕头走走吃吃。


实不相瞒,前阵子,

驴叔就和朋友去了趟汕头觅食,

胖了5斤,但去完还想再去。

↓↓↓


1.汕头,一日5餐,吃到扶墙走



清晨

从一顿饱饱的早餐开始


汕头的早餐,

从最常见的白粥、油条豆浆,

到的特色肠粉、猪血汤……非常丰富



猪血汤   


早上起来喝碗热乎乎的猪血汤,

简直不能更舒服了。

推荐店铺:食店铺大鼎猪血汤(汕头市龙湖区丹阳直街108号;人均17元)



   肠粉   


比起广式肠粉,汕头肠粉

外表更“豪放不羁”,内在更丰富。

推荐店铺:三姐妹肠粉(汕头市金平区永平路28号)



午餐

来一碗馋哭游子的粿条or鹅肉饭



   粿条   

在饥肠辘辘的午后,

来碗经典的牛肉丸粿条汤

亦或是大火爆炒的芥兰牛肉炒粿条

简直不能更满足了!

推荐店铺: 华坞三兄弟牛肉丸(金平区华坞路;人均:15元



   卤鹅      

“北京有烤鸭,潮汕有卤鹅”,

上过《舌尖上的中国》

和《风味人间》的卤鹅

是一道隔着屏幕都能让人流口水的美味。


推荐店铺:乌弟鹅肉店(外砂镇蓬发路迎宾路口,营业时间:8:30-13:30);日日香鹅肉饭店(泰安路中段丹虹园南区)。

PS:澄海的鹅肉饭店很多,水平不会差很远



下午

小吃吃到扶墙走


   蚝烙      

蚝烙,是鸡蛋、薯粉

与生蚝的完美结合。

推荐店铺:

银屏蚝烙(汕头市澄海区莲凤西路与324国道交叉口东北100米);

邱淑英蚝烙(汕头 市金平区樱花园7栋110号铺面



   五花八门的粿品      

在潮汕,

有“时节做时粿”的说法。

春节做红桃粿、发粿,

清明做朴籽粿,端午做栀粿.....

粿品种类繁多,花样百出。

推荐店铺:飘香小食店(汕头市金平区国平路39号

PS:这家的粿种类比较齐全,可以点个小吃拼盘,里面有不同的粿。



豆花   

一种老牌甜品,

豆花温热紧实,黄豆味比较浓。

推荐店铺: 张师傅广场老牌豆花甜汤(汕头金平区公园路汇涛花园1楼,近人民广场



   果汁冰   

汕头的年轻人钟爱的果汁冰,

推荐店铺:

亚强果汁冰(中山路52号之三);

石炮台果汁冰(石炮台路2号观海居7号铺面;价格从20+到200+不等)。




晚上

牛肉火锅和猪脚饭,怎可错过



   牛肉火锅   

作为一名吃货,

来汕头最重要的事情(没有之一),

当然就是吃一顿正宗的牛肉火锅了!


火锅汤底是用牛骨熬制的,

汤头清澈见底,飘着几块白萝卜。

推荐店铺:

杏花吴记牛肉火锅(金平区杏花西路16号;人均87元

八合里海记牛肉店(金平区黄岗路坪西



   东里猪脚饭      

关于隆江猪脚饭,

相信大家都不陌生,

但在汕头,还有另一种美味的猪脚饭,

里猪脚饭

△蹲着吃,才是吃猪脚饭的正确打开方式

推荐店铺:

老龙猪脚饭(汕头总店)(汕头龙湖区榕江路16号侨苑5栋111号

PS:时间充裕的朋友,可以专门去澄海东里的老龙猪脚饭(老店),感受蹲着吃猪脚饭的氛围。



宵夜

美食狂欢,此刻才刚刚开始



   砂锅粥   

砂锅粥,以“鲜”为主。

原汁原味的白粥,

与肉蟹、鲜虾等海鲜同煮,

没有过多的烹调花样和调味料,

但就是好吃得要吞掉舌头。

推荐店铺:阿武砂锅粥(汕头市金平区公信路16号,中侨园南区门面



潮汕打冷      

在潮汕,大排档里的熟食冷盘

被称之为“打冷”。

这里的夜粥档几乎都是这样的配置:

生腌/凉拌+卤水+煎炸小炒+鱼饭。


在每个饥饿的夜里,

一碗白糜(白粥),

配上生腌海鲜和卤味,

就是当地人的夜宵首选。

推荐店铺:

桂圆白粥(汕头市金平区长平路桂园29幢(工商银行旁);人均:35元)

富苑饮食(汕头 市金砂东路与 朝阳 街交叉口向南100米路西(商检局旁);人均消费66元





2.汕头,这里的海其实很美


或许是被美食的光芒掩盖,

很多人忽略了汕头也是一座海滨之城。


而作为全国唯一一个市区有内海的城市
汕头的海滨气质,
大概就是海在城中央!


而“海”的气质,也随同这座城,
贯穿在每个汕头人的血脉当中。


南澳岛
这个距广州3h的东方夏威夷
它是广东省唯一的海岛县,
由南澳岛主岛及周边37个岛屿组成。


来到这里,
你可以驾车经过南澳大桥
全长9341米的横亘在海面上,
本身就是一大美景。


你可以去滨海长廊散散步,
那红色灯塔和碧海蓝天相互映衬,
文艺而清新,
仿佛穿越到了漫画的海滨小镇。


你可以去青澳湾踏沙拾贝,
这里沙质细白柔软,
海水碧蓝干净,
随便一拍都超级出片。


你可以在北回归线广场闲坐,
坐在这里吹吹海风聊聊天,
一晃就是一下午过去。


你可以随便挑个渔村走走,
漫步其中,
海鲜的淡淡腥味扑面而来,
是当地最原汁原味的渔村生活。


你还可以夜晚看海滨烟花,
清晨候海上日出,
感受这独特的海滨风情。


你还可以

去尝尝地道的海鲜大排档

生蚝、鱿鱼、濑尿虾……
全都便宜又鲜甜。


而除了最出名的南澳岛,

汕头还有


达濠半岛
汕头的第二大岛,
它没有南澳岛的名气大,
正因如此保留了更纯净的海域风光。


来到这里,

你可以去海滩漫步,
这里天蓝、水清、沙柔、浪平,
不自觉地就沉醉在这海滨风光中了。



南山湾
地理位置十分独特,
向南就是一望无际的南海。


海湾大桥

桥面跨越礐石海,全长2500米

夜晚灯光璀璨,如巨龙横卧海上。


莲花峰
山上的石头开裂如莲花而得名。
这里的莲峰海色,是潮汕八景之一。


汕头

这里不仅有美味,

还有海味、古早味,

更重要的是还有人情味。




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